Tres bon 25 decembre

A tout le monde ;o)

RichesseS

Ca y est...

j y suis presque....

Courses du repas du 24 et 25 finies,

sur deux jours et dans 3 magasins differents..

Cadeaux achetes,sauf pour ma fille,j ai aucune idee...

et cadeau de mon meilleur ami a aller cherchee au relais Kiala...

Mes cartes ne sont pas finies..

j ai bien peur que les derniers recoivent des cartes du commerce... hum hum..

Et je n ais mm pas encore fait mon sapin...

Honteux quand on a 3 enfants...

Avec un w end charge en perspective,

Marche de Noel a Luxembourgville ,demain

Puis a Diekirch,samedi...

Va falloir se bougee...

Lundi cadeau de ma fille et ca sera deja le 24...

Si seulement cette annee avait pu passee aussi vite que ces derniers jours :o)

Le 31 resto,le 1 er journee avec les enfants,

et le deux les soldes commencent au Luxembourg,

mais surtout dans mon magasin,

une dure periode de boulot demarrera...

Et vous cette fin d annee ?

Tout est pret ?

ou un peu a la ramasse comme moi ? lol

Bonne journee a toutes et tous ;o)

Joyeux Anniversaire !

Il y a 8 ans,aujourdhui,naissait Noah qui ne devait pas vivre,

et mm si rien n est simple encore aujourd hui avec sa maladie,

on ne l echangera pour rien au monde.. ;o)

En plus,coups de chance,c est la date qu a choisit le maitre pour la journee du voyage de classe,

direction Eifelpark en Allemagne ;o)

Merci bcp a tout ceux qui font parti de sa vie,et a Giulia qui m a bcp soutenue a sa naissance precipitee 

quand je me suis retrouvee seule avec les grands et lui,

sans aide,sans certitude medicale et sans moyens...

Petit moment d emotion quand je repense a ma situation d il y a 8 ans...

Merci a toutes et tous d etre la pour nous au quotidien et aux copines d internet qui ont des enfants malade comme Noah,

ou pas d ailleurs ;o)

qui poussent quand la maladie,les examens,les rdvs,ect..de Noah ne sont pas simples a vivre ;o)

et tres grand Merci a mon compagnon tres present aupres de Noah 

qui a prit une grande place dans sa vie...

Bonne journee a tout le monde

et surtout a lui !

Tourte aux legumes

Un plat simple,parfait pour un repas du soir.

Pour commencee,je prechauffe mon four a 200 degres.

J epluche mes legumes,pas de regles,on mets se que l ont veut/se que l ont a,

dans la quantite qu on veut...

Cette fois ci,j avais mise :

Carottes,

Poireaux,

Pomme de terre,

Oignons,

Navets,

Champignons.

Je mets a cuire dans de l eau bouillante,

les navets,pomme de terre,carottes avec un peu de persil.

Pendant ce temps,j etale une de mes pates feuillettee dans le moule,

puis je decoupe le poireau et l oignon.

et je mets ma boite de champignons sur du papier absorbant

une fois les legumes cuient,je les dispose

sur ma pate,ainsi que les champignons.

Je fais revenir le poireau et l oignon dans un peu d huile d olives a feu vif,

puis les ajoute aux legumes sur la pate.

je recouvre le tout de :

20 cl de creme epaisse,20 cl de creme semi epaisse,

et d un oeuf  entier,battus ensembles

j ajoute un sachet d Emmenthal,au dessus,

et je recouvre avec la deuxieme pate.

La,en locurence,c est mon fils cadet qui l a fait...

puis je badigeonne un jaune d oeuf  sur la pate que je viens de posee.

je baisse le four a 180 degres et j enfourne 30 minutes..

et c est pret !

Il ne reste plus qu a deguster :o)

et congele le blanc d oeuf restant dans une plaque a glacons,

ainsi que le bouillon des legumes pour une autre recette,

une autre fois

 ;o)

Bonne journee !

Marche de Noel a Metz

Comme chaque annee,

nous sommes alles au marche de Noel de Metz,France,
samedi dernier.

Rien de nouveau,mais j aime bcp cette ville
et encore plus en cette periode,nous avons donc fait les 4 emplacements des marches dans la ville,

Chaque annee,les produits presentes sont tjr un peu les mm,

mais la journee passe tjr trop vite et l ont rentres tjr contents,
soit a refaire l annee prochaine ;o)

je ferais un poste plus complet plus tard sur mon blog photo...

si cela vous dit,

les marches de Noel de Metz,

continuent jusqu au 30 decembre

Vin chaud avec achat de la tasse de la place St Louis,comme chaque annee

depuis 2009,cette annee,j ai choisie la bleue nuit ;o)

Poele dee Noel,pour les enfants,

Poelee de champignons pour moi

Avec achat d un gros bretzel ;o)

Bon w end a toutes et tous ;o)

Bonne St Nicolas

a tous les enfants qui le fetent !

Mon fils lui a offert un dessin,il etait tres impressionne,

par St Nicolas et un peu  ;o)

et un peu effraye du pere fouettard Lol

Bonne journee a tous les enfants,

j espere que vous avez ete gates,

enfin les enfants sages seulement ;o)

Avoir un enfant différent.....

Avoir un enfant différent.....

"On m'a souvent demandé d'expliquer ce que cela fait d'élever un enfant handicapé et d'essayer d'aider ceux qui n'ont pas partagé cette expérience unique à la comprendre,
à imaginer comment cela peut être ressenti.

C'est comme cela :

Quand vous allez avoir un bébé, c'est comme si vous faisiez le projet d'un fabuleux voyage en Italie. Vous achetez un tas de guides et vous faites de merveilleux projets : le Colisée, le David de Michel Ange, les gondoles à Venise. Vous apprenez même quelques phrases toutes prêtes en italien, c'est très enthousiasmant.

Après des mois d'attente impatiente, le grand jour arrive. Vous bouclez vos bagages et vous partez. Quelques heures plus tard l'avion se pose, et le steward annonce : «Bienvenue en Hollande».

«La Hollande ?!?!» dites-vous. «Pourquoi la Hollande ? J'ai réservé pour l'Italie ! Toute ma vie, j'ai rêvé d'aller en Italie !» 

- Mais il y a eu un changement dans le plan de vol.

On vous a fait atterrir en Hollande et vous devez y rester.

L'important, c'est qu'on ne vous ait pas conduit dans un endroit horrible, plein de nuisances, où règnent la famine et toutes sortes de maux, c'est seulement un lieu différent.

Aussi, vous êtes obligés d'aller acheter de nouveaux guides, d'apprendre une toute autre langue et de rencontrer des groupes de personnes que vous n'auriez jamais rencontrés.

C'est seulement un autre endroit, moins coté que l'Italie, moins idyllique que l'Italie, mais une fois installé et après avoir repris votre souffle, vous regardez autour de vous, et vous commencez à remarquer que la Hollande a des moulins à vent, que la Hollande a des tulipes et que la Hollande a aussi des Rembrandt.

Mais tous les gens que vous connaissez vont ou reviennent d'Italie et se vantent des moments merveilleux qu'ils y ont passé. Et tout le reste de votre vie vous direz : «oui ! c'est là que je voulais aller, c'est le projet que j'avais fait».

Cette souffrance ne s'en ira jamais, parce que la perte de ce rêve est vraiment une très grande perte.

Mais si vous passez le reste de votre vie à pleurer parce que vous n'avez pas vu l'Italie, vous ne serez jamais libre d'apprécier plein

Ecrit par Cindi Rogers (Colorado, états-Unis),

 mère de 2 garçons «X fragile»,

 pour le Congrès International de Mosaïques 

le 22 mars 1997, à Paris - La Défense.

Bonne semaine a toutes

et tous !

Un classique chez nous

Les poelees de legumes.

Nous mangeons,peu de viande,

un peu de poulet,quelques fois boeuf,

mais tjr achete direct a la ferme,voir donne/vendu

par un ami qui a une ferme.

Par contre pas de pitier,pour les legumes et les fruits...

Soit les poelees de legumes ne sont pas rares,chez nous.

Au primptemps,et en ete biensur,je prends les legumes de saison,

mais en automne/hivers,

j achete bcp de legumes surgeles

ou en boite.

Hier soir,c etait 

Carottes surgelees

haricots verst surgeles

pomme de terre

un peu de brocolis

une boite de salsifis

et apres la photo,j ai rajoutee,deux petites boites de champignons de Paris

Puis biensur,apres on rajoute suivant son gout

creme,epices,ou se que l ont souhaites,

Hier,c etait juste epices,tout a ete engloutie ;o)

Apres biensur il existe des poelees toutes pretes surgelees

,tres bonnes

mais clairement tres cheres,et elles contiennent 

quand mm des additifs que les "maisons" n ont pas..

Parfaite quand mm quand on a peu de temps...

Pour ce soir,ca sera gratin de brocolis et choux fleurs,bechamel maison

Le pecher mignon de Noah,mon fils cadet.. ;o)

Et vous les poelees,les legumes vous aimez ?

Bonne journee !

;o)

Gourmandise rapide

Vendredi,Noah,mon fils cadet,avait envie de cuisine,

apres une journee qui n avait pas ete drole,j avoue que je n avais pas vraiment envie...

J ai donc proposee un dessert rapide :

Une tarte a la Frangipane.

Tout le monde aime et c est assez simple a faire...

J ai prise une pate brisee,industrielle,en provenance de mon frigo...

C est une honte j aurais pu la faire,ect... Mais non ;o)

J ai ouvert un pot de confiture maison

Peche/poire,

que j ai repartie sur la pate

Recouvert le tout de Frangipane maison

et d eclats de noisettes grillees,du commerce...

mon fils adore...

et hop

au four 20 mns

Un delice ;o)

Bonne semaine a toutes et tous !

Pate de Coings

Ici la communautee portugaise est tres presente,

se qui nous permets de profitee de nombreuses recettes et specialitees que l ont trouvent partout dans les supermarches.

J en achete regulierement,ou j achete des ingrediens qui me permettent de faire des recettes portugaises,aillant passee 14 ans avec le pere de mes enfants,portugais,j ai quelques notions... 

 Auj,et apres mon achat de ce matin,au Match,je vous parlerais comme le titre du poste l indique,de la pate de coings,j en ais deja faite moi mm,en prenant la recette sur ce site.

Mais j avoue que par manque de temps,

je l achete regulierement,de cette marque,marque portugaise,

elle est parfaite ;o)

Pour ma part,je la mange sur des toasts ou du pain comme de la confiture,
mais plusieurs de mes amies la mange avec du fromage portugais,
chacun ces gouts ;o)

J ai vraiment decouverte la pate de coings au Portugal grace a la famille de mon ex,

coings qu ils consomment de differentes facons :

Farcis sale,comme un poivron,

en liqueur

en pate de fruits

en gelee,confiture,pate

et une amie ici,le mange en tajine...

Pour ma part,je le poele et le sers en accompagnement...

Comme quoi le coing est une valeur sur,et le mois de novembre est son mois,

j essaye tjr de consommee des fruits et legumes de saison...

J ai faite provision de chou fleur et brocolis ce matin en plus,

Noah,mon fils cadet adore les gratins de ces legumes ;o)

Et vous,le coing vous aimez ? vous le consommez comment ?

;o)