Bolo sabor cenoura

En francais un gateau de carottes portugais,

c est un gateau que mon fils cadet apprecie au gouter,

soit auj,finissant de travaillee a 13h,

je lui en ais fait un...

Seul bemol par rapport a la recette d origine,je ne mets pas de noix de coco,Noah,

n aime pas ca et sa soeur non plus...

je le fais un peu au pif,
mais au depart,je m etais inspiree de cette

Recette

il y a quelques annees...

Je l ais faite avec un moule portugais,rond en aluminium avec trou au milieu

au contraire de la recette,

se qui fait qu il n est pas vraiment rond...

Avec un chocolat chaud,vu la temperature et la neige,

Noah devrait etre comble ;o)

Bolo rei

Ici pendant les fetes de fin d annee,
et mm si "on completes" 

avec une galette des rois traditionnelle,a la frangipane debut janvier,

on mangent des Bolo Rei .

J ai decouverte ce gateau des rois,au Portugal,

y etant allee 14 ans chaque annee en vacances avec mon ex.

C est bien sur tres different des galettes des rois francaises,

mais c est tres bon,c est une sorte de "brioche" ronde,

garnie de fruits confits,d amandes effilees,

de raisons secs,pignon et noix..

j en ais deja mangee avec des noisettes aussi ;o)

En general dedans se trouve,ici en tout cas,

achetee dans le commerce

des feves en plastique blanches qui representent les saints.

Vous en avez deja mange ? Vous aimez ?

Ca vous dit ?

Bonne journee a toutes et tous ;o)

Pate de Coings

Ici la communautee portugaise est tres presente,

se qui nous permets de profitee de nombreuses recettes et specialitees que l ont trouvent partout dans les supermarches.

J en achete regulierement,ou j achete des ingrediens qui me permettent de faire des recettes portugaises,aillant passee 14 ans avec le pere de mes enfants,portugais,j ai quelques notions... 

 Auj,et apres mon achat de ce matin,au Match,je vous parlerais comme le titre du poste l indique,de la pate de coings,j en ais deja faite moi mm,en prenant la recette sur ce site.

Mais j avoue que par manque de temps,

je l achete regulierement,de cette marque,marque portugaise,

elle est parfaite ;o)

Pour ma part,je la mange sur des toasts ou du pain comme de la confiture,
mais plusieurs de mes amies la mange avec du fromage portugais,
chacun ces gouts ;o)

J ai vraiment decouverte la pate de coings au Portugal grace a la famille de mon ex,

coings qu ils consomment de differentes facons :

Farcis sale,comme un poivron,

en liqueur

en pate de fruits

en gelee,confiture,pate

et une amie ici,le mange en tajine...

Pour ma part,je le poele et le sers en accompagnement...

Comme quoi le coing est une valeur sur,et le mois de novembre est son mois,

j essaye tjr de consommee des fruits et legumes de saison...

J ai faite provision de chou fleur et brocolis ce matin en plus,

Noah,mon fils cadet adore les gratins de ces legumes ;o)

Et vous,le coing vous aimez ? vous le consommez comment ?

;o)