Trouve sur le net ;o)

J etais en train de cherchee une idee de recup ecolo pour un

vieu truc que j ai recuperee et que je voulais transformee

pour qu il me serve a l appartement et 

mystere du net,

je suis tombee sur ceci :

Un pas de plus dans l originalite que j aime mettre

dans mes presentations quand je cuisine

pour mes enfants ;o)

Apres biensur je vais mettre la recette a ma sauce vu qu ici,

pas de lait beurre et oeufs...

ma recette tant casi a etre celle Ci

mm si je bidouille a main levee la plupart du temps...

j en profite d ailleurs pour vous faire decouvrir 

d autres recettes vegetaliennes,

 Ici

sur un des nombreux blogs de cuisine veganne qui existent ;o)

Le net a mon commencement a ete une formidable aide,

car j etais,

j avoue completement perdue

je me disais mm qu adieu les quiches,gateaux et autres car rien

ne pouvait remplace le lait le beurre et les oeufs...

c etait faux ;o)

bonne semaine a toutes et tous ;o)

Pour ce soir

Poivrons et tomates farcies

Farce faite avec du soja,des legumes sautes,

du riz et des epices

Plus "fromage" vegetal rape,

sur les poivrons ;o)

A mon avis,il n en restera pas ;o)

Bonne semaine a toutes et tous !

20 mars,journee sans viande...

Bon ok chez nous c est tous les jours,

mais clairement avoir une alimentation veganne...

"pire" que les veges pour certains ;o)

ca n est pas la mort,promis ;o)

Soit hier soir,c etait boulettes de Soja,

aux legumes..

Soit Boulettes de Soja...

je vous donne ce lien de recette pas mal,

car moi clairement je fais tout au pif et en plus je rajoute pleins de choses 

suivant mes placards,mes envies,mes coups de folie,

soit mes boulettes sont rarement

"les mm" d une fois sur l autre...

biensur Legumes : 

Carottes,Courgettes,Navets,Oignons,

Pois chiches,Celeri

et  epices :

Coriandre,cumin,curry,ail,anis,

cannelle,fenouil,gingembre,girofle et 

Curcuma

et pates 100 pourcent ble dur pour mon cadet qui a une passion,

pour le riz et les pates ;o)

et vous la journee sans viande,faite ou pas ?

et si faite,vous avez manges quoi ? ;o)

Bon w end !

Consommation...

Maryline nous demande sur son blog,

se que nous consommons le plus au quotidient,cote cuisine..

10 choses possibles...

Clairement je ne trouve pas 10 choses...
mm si certains aliments

s imposent de suite...

3 sont ex aequo

Pour commence,les tomates,

Un incontournable chez moi,chaque jour,sur...

Le piment,j en mets dans casi tout,mais seulement dans mon assiette,

pauvres enfants sinon ;o)

et pour fini :

Le cafe,que je bois "en seaux" toute la journee,

avec du lait de Soja,voir d amande ou de noisettes,

du magasin commerce equitable d a cote de chez moi.

Et sinon,des tonnes de Legumes,a chaque repas vu mon mode d alimentation

des yaourts de ma yaourtiere avec du lait de soja,

amande ou de noisette

et du pain de ma map...

Que j ai eue la flemme de sortir,et de photographiee..

Mm si j aurais pu vous mettre un pot de yaourt que j ai encore au frigo,

et les restes du pain d hier...

mais pas pensee,et un peu la flemme du coups..lol

desolee ;o)

Et vous,sans en mettre 10...

Que consommez vous le plus "alimentairement" au quotidient ?

ca m interresse,Curieuse que je suis ;o)

Je vous souhaites a toutes et tous un tres bon w end,qui a commence

pour moi hier soir...

c est assez rare pour le faire remarque ;o)

Prenez soins de vous !

20 Mars,Journee sans viande

Viande.info

Merci pour eux 

et pour la planete !

Tourte aux legumes

Un plat simple,parfait pour un repas du soir.

Pour commencee,je prechauffe mon four a 200 degres.

J epluche mes legumes,pas de regles,on mets se que l ont veut/se que l ont a,

dans la quantite qu on veut...

Cette fois ci,j avais mise :

Carottes,

Poireaux,

Pomme de terre,

Oignons,

Navets,

Champignons.

Je mets a cuire dans de l eau bouillante,

les navets,pomme de terre,carottes avec un peu de persil.

Pendant ce temps,j etale une de mes pates feuillettee dans le moule,

puis je decoupe le poireau et l oignon.

et je mets ma boite de champignons sur du papier absorbant

une fois les legumes cuient,je les dispose

sur ma pate,ainsi que les champignons.

Je fais revenir le poireau et l oignon dans un peu d huile d olives a feu vif,

puis les ajoute aux legumes sur la pate.

je recouvre le tout de :

20 cl de creme epaisse,20 cl de creme semi epaisse,

et d un oeuf  entier,battus ensembles

j ajoute un sachet d Emmenthal,au dessus,

et je recouvre avec la deuxieme pate.

La,en locurence,c est mon fils cadet qui l a fait...

puis je badigeonne un jaune d oeuf  sur la pate que je viens de posee.

je baisse le four a 180 degres et j enfourne 30 minutes..

et c est pret !

Il ne reste plus qu a deguster :o)

et congele le blanc d oeuf restant dans une plaque a glacons,

ainsi que le bouillon des legumes pour une autre recette,

une autre fois

 ;o)

Bonne journee !