Gateau au chocolat

Hier,petit prince voulait faire un gateau au chocolat,

et comme je teste toutes les recettes de gateau au chocolat,

sans lait ni oeuf ni beurre,enfin  rien qui vienne des animaux...

je suis repartie a la chasse d une nouvelle recette,pour testee...

Cette fois ci je me suis inspiree de la recette de ce site , remaniee a ma sauce...

les ingrediens pour mon gateau sont :

* 200 g de farine

* 200 g de chocolat pour patisserie

pour le gateau,

et 100g pour la couverture,

de la boutique de commerce equitable,

je vous en reparlerais en fin de poste...

* Un peu plus de 1/4 de lait d avoine au pif.... hum hum ;o)

* Une pince de sel

* Un sachet de levure

je ne mets pas de sucre,le chocolat l etant deja...

ou tres peu suivant les cas,

cette fois ci ,je n ais rien mise...

Pour commencee je fais fondre au bain marie 200g de chocolat 

ensuite je melange la farine et la levure,puis le chocolat fondu et le sel

pour finir par le lait d avoine en fouettant 

au batteur.

et je mets au four dans un moule a manque rond,

30 minutes

je laisse le gateau un peu refroidir,puis refais fondre au bain marie
100 g de chocolat que j etale sur le gateau en couverture.

et cela donne ceci apres un passage au frigo :

decoration faite par petit prince...

seul bemol les bonbons fruits sont bien sans gelatine et naturelles

mais les "tetines" viennent  de l ecole,cadeau d un ami a Noah...

mais bon je dois le laissee vivre aussi hein ;o)

Petites boules de sucre du magasin Bio

Par contre,comme je le dis plus haut,

je suis intransigeante sur certaines choses,

je n achete rien qui contienne de l huile de Palme,

pour les orang outans et la deforestation,

sans parler de la sante...

et je fais tres attention d ou viennent les produits.

Pour les recettes de desserts,je ne prends que du chocolat commerce equitable

a cause de Ceci ,

je suis sensible a la cause animale,sensible aux problemes ecologiques

mais aussi biensur a la cause humaine et l esclavage des enfants 

est vraiment un sujet horrible..

Merci Nestle et autres...

Bon w end a vous :o)